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Base pinsa precotta

Bianche

Tipica della cucina romana la pinsa è un ottima alternativa alla classica pizza napoletana, si può definire una focaccia gourmettizzata, leggera e friabile. Inoltre, l'impasto viene lavorato in modo…
Base Pizza tonda

Bianche

La pizza tonda è uno dei formati più utilizzati nella ristorazione. Le nostre basi pizza tonde sono prodotte unicamente utilizzando uno speciale mix delle nostre farine, tra cui la tipo 1 con germe vitale…
Base Pizza precotta alla Pala

Bianche

Base pizza precotta alla pala 60x27 cm., viene stesa a mano e precotta su pietra nel forno a legna. Dopo una prima cottura viene confezionata e surgelata.
Focaccia alla Romana

Bianche

Focaccia alla Romana precotta, con impasto a 24 ore di lievitazione naturale con lievito madre, stesa a mano e precotta su pietra nel forno a legna.
Base Pizza precotta con Pomodoro

Rosse

Base pizza precotta con pomodoro, l' impasto ha 24h di lievitazione naturale, viene cotta nel forno a legna con base in pietra. La soluzione adatta a bar e ristoranti che non vogliono rinunciare a un…
Palline surgelate per pizza, pane e focacce

Impasti

Le palline surgelate per pizza, pane e focacce garantiscono un prodotto finito di altissima qualità, grazie alla qualità delle materie prime utilizzate e dal processo di produzione. Si tratta di prodotti…